La Comisión para el Estudio de Posgrados y Especialidades (CEPE) se encarga de analizar y evaluar programas de posgrado y especialidades en Nutrición, tanto a nivel nacional como internacional, asegurando que cumplan con criterios de calidad, idoneidad y acreditación. Su función principal es recomendar al gremio de nutricionistas opciones educativas de alta calidad para el perfeccionamiento profesional, promoviendo la excelencia en la formación continua y asegurando que los programas recomendados estén alineados con los avances científicos y las necesidades del sector.