- Hotel Barceló San José Palacio
- 12 de Junio Virtual
- 13 de junio Presencial
Desafíos para el abordaje nutricional integral de la persona adulta mayor
Cuenta regresiva para el Simposio
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Cada vez son más las personas adultas mayores que necesitan una atención nutricional especializada.
El envejecimiento poblacional plantea desafíos que los profesionales de la salud deben atender con estrategias basadas en la mejor evidencia disponible. Para lograrlo, es necesario actualizar conocimientos, intercambiar experiencias y fortalecer un abordaje integral que considere los múltiples factores que afectan el estado nutricional de esta población.
El Colegio de Profesionales en Nutrición le invita a ser parte de la solución.
El I Simposio de Nutrición Geriátrica y Gerontológica es un espacio académico de encuentro para profesionales de la salud que buscan fortalecer sus competencias en la intervención nutricional de personas adultas mayores.
Contará con la participación de expositores nacionales e internacionales de amplia trayectoria en áreas como nutrición clínica, geriatría, gerontología, terapia ocupacional, terapia física y neuropsicología.
Programa del Evento
**Todo el material del 12 de junio estará disponible de manera asincrónica en el campus virtual del CPN durante un mes después del evento.
Evento
Expositor
Edadismo en la atención en salud.
Dr. Robinson Cuadros Cuadros.
Médico Geriatra
Presidente del COMLAT (Comité Latinoamericano de Geriatría y Gerontología)
Colombia
Nutrigenómica y envejecimiento.
Dra. Georgina Gómez,
Nutricionista
Universidad de Costa Rica
Costa Rica
Implicaciones del deterioro cognitivo en la persona adulta mayor.
Dra. Isabel Calvo Higuera.
Médico Nutricionista
Hospital General de Tijuana
México
Abordaje nutricional en enfermedades neurodegenerativas: Alzheimer.
Dra. Carolina Cruz Alvarenga.
Nutricionista
Nutribien
Costa Rica
Abordaje nutricional en la persona mayor con cáncer.
Dra. Ana Gabriela Fallas Segura.
Nutricionista
Hospital Dr. Rafael Ángel Calderon Guardia
Costa Rica
Abordaje nutricional en hepatopatías.
Dra. Andrea Gómez Carrillo.
Nutricionista
Hospital General de Tijuana
México
Abordaje nutricional de las úlceras por presión en la persona adulta mayor.
Dra. Yessenia Cerdas Rojas
Nutricionista
Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología
Costa Rica
Adaptación del tratamiento nutricional en la polifarmacia de la persona adulta mayor.
Dra. María Fernanda de la Peña
Nutricionista
Hospital de Monterrey
México
Terapia ocupacional en la persona adulta mayor para el mejoramiento del proceso de alimentación.
Dr. Alexis Cruz Alvarenga.
Terapeuta ocupacional
Universidad Santa Paula
Costa Rica
Conversatorio sobre: Gestión del servicio de nutrición o alimentación en la atención de la persona adulta mayor. Moderadora: Dra. María Bolaños Aguilar. Nutricionista.
Hogar de Ancianos
Dra. Karina Sanchez Chinchilla
Hogar Carlos María Ulloa
Nutricionista
Costa Rica
Red de Cuido
Dra. Beatriz Chacón Cordero
Nutricionista
Hogar para Ancianos Albernia
Costa Rica
Centro Diurno
Dr. César Arrieta Ledezma
Nutricionista
Asociación Josefina Ugalde Céspedes
Costa Rica
Hora
Evento
Expositor
- 8:15 am a 8:25 am
Bienvenida
Dra. María Cecilia Bolaños Aguilar
Nutricionista
Colegio de Profesionales en Nutrición
Costa Rica
Transición demográfica: factores, oportunidades, y desafíos presentes y futuros
- 8:30 am a 8:50 am
Gerontología y Geriatría: retos de la seguridad social para el año 2050.
- 8:55 am a 9:15 am
Zona Azul de la Península de Nicoya
Oportunidades y desafíos en el abordaje integral de la transición demográfica y el crecimiento de la población adulta mayor en Costa Rica: la relevancia de la participación de profesionales en Nutrición en equipos multidisciplinarios.
- 9:20 am a 10:00 am
- Receso 10:00 am a 10:40am
Visita a Feria Comercial
Evaluación nutricional de la persona adulta mayor
- 10:45 am a 11:30 am
Evaluación y requerimientos nutricionales de la persona adulta mayor.
Dra. Rebeca Herrera Chacón
Nutricionista
Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología
Costa Rica
- 11: 35 am a 11: 50 am
Periodo de Q&A
- Receso 12:00 md a 1:00 pm
Almuerzo y visita a Feria Comercial
Malnutrición y sarcopenia en la persona adulta mayor
- 1:00 pm a 01:30 pm
Cribado, diagnóstico, y abordaje de la malnutrición en personas adultas mayores.
- 01: 35 pm a 02:05 pm
Tamizaje, valoración y abordaje de la sarcopenia en personas adultas mayores.
- 2:05 p.m. a 02:15 pm
Periodo de Q&A
Todas
Soporte Nutricional en la persona adulta mayor
- 02: 20 pm a 02: 50 pm
Nutrición enteral y parenteral y batidos artesanales por sonda en casa.
- 02: 55 pm a 03:25 pm
Soporte nutricional y nutrición clínica en cuidados intensivos.
- 03: 25 pm a 03: 35 pm
Periodo de Q&A
- Receso 3:35 pm a 4:05 pm
Café y Visita a Feria Comercial
Condiciones bucodentales y deglutatorias de la persona adulta mayor
- 4:10 pm a 04: 40 pm
Evaluación y abordaje de la persona adulta mayor con disfagia.
Dra. Arelys Sánchez Vásquez. Terapia de Lenguaje
Consulta Privada
Costa Rica
- 4:45 pm a 05: 15 pm
Aspectos biopsicosociales del uso de prótesis dentales y su impacto en la calidad de vida de la persona adulta mayor
- 03: 25 pm a 03: 35 pm
Periodo de Q&A
Todos
Conversatorio sobre el abordaje interdisciplinario de la persona adulta mayor Moderadora: Dra. Laura Vindas, Nutricionista
- 5:30 pm a 06: 10 pm
Nutrición
Dra. Laura Vindas Meza
Nutricionista
Asociación Península de Nicoya Zona Azul
Costa Rica
Geriatría y Gerontología
Dra. Laura Víquez Acosta.
Médico Geriatra
Consulta privada
Costa Rica
Neuropsicología
Dra. Yendry Acuña Padilla. Neuropsicóloga
Universidad de Costa Rica
Costa Rica
Terapia Física
Dra. Daniela Arguedas León. Terapeuta Física
Clínica Integral Sumando Vida
Costa Rica
Endocrinología
Dra. Mariela González Volio. Endocrinóloga
Hospital San Vicente de Paúl
Costa Rica
- Receso 6:15 pm a 7:00 pm
Visita a Feria Comercial
- Actividad social: 7:00 pm a 8:30 pm
Cena con música en vivo
Ponentes
Pronto tendremos la lista completa de ponentes del I Simposio de Nutrición Geriátrica y Gerontológica
Ponentes
El Simposio contará con la participación de expositores nacionales e internacionales de amplia trayectoria en áreas como nutrición clínica, geriatría, gerontología, terapia ocupacional, terapia física y neuropsicología.
Dr. Robinson Cuadros Cuadros.
Colombia
- Médico Geriatra, Especialista en Envejecimiento, nutrición y calidad de vida por la Universidad de Cataluña
- Presidente del COMLAT (Comité Latinoamericano de Geriatría y Gerontología)
- Conferencista nacional e internacional en derechos humanos de personas mayores, modelos de atención y síndromes geriátricos.
Dra. Daniela Arguedas León.
Costa Rica
- Terapeuta Física, Especialista en Fisioterapia y rehabilitación de la persona Adulta mayor
- Trabaja en la atención a personas adultas mayores en consultorio y a domicilio en Clínica Integral Sumando Vida.
Dr. Jaime Fernández Chaves.
Costa Rica
- Enfermero-Gerontólogo, especialista en investigación en salud internacional y el fenómeno de las drogas en América Latina y el Caribe
- Director de la maestría de Gerontología de la Universidad de Costa Rica
Dr. Alexis Cruz Alvarenga.
Costa Rica
- Terapeuta ocupacional y Gerontólogo, especialista en la Atención de adultos mayores con Síndromes Demenciales
- Profesor Universitario con experiencia de 14 años de docencia en la Universidad Santa Paula.
Dra. Marcela Mora Garita.
Costa Rica
- Nutricionista con estudios internacionales en Soporte Nutricional Hospitalario
- Jefatura de departamento de nutrición del Hospital Cima
Dra. Carolina Cruz Alvarenga.
Costa Rica
- Nutricionista, con estudios del Manejo de personas con Síndromes Demenciales
- Trabaja en consulta privada en Nutribien
Dra. Mariela González Volio.
Costa Rica
- Médico-Endocrinóloga, con una Maestría en Nutrición Clínica
- Hospital San Vicente de Paúl
Inversión
Se ofrecen tarifas diferenciadas para estudiantes, pensionados y profesionales en ejercicio, con precios especiales para quienes realicen su inscripción antes del 31 de mayo de 2025.
Estudiantes y Pensionados
Pronto pago
(Hasta el 31 de mayo de 2025)
₡30,000
Estudiantes y Pensionados
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Normal
(Después del 31 de mayo)
₡40,000
Estudiantes y Pensionados
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Nutricionistas Activos
Pronto pago
(Hasta el 31 de mayo de 2025)
₡35,000
Nutricionistas Activos
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Normal
(Después del 31 de mayo)
₡45,000
Nutricionistas Activos
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Otros Profesionales De La Salud
Pronto pago
(Hasta el 31 de mayo de 2025)
₡45,000
Otros Profesionales de la Salud
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Normal
(Después del 31 de mayo)
₡55,000
Otros Profesionales de la Salud
Acceso a todas las conferencias y actividades
(Incluye Feria Comercial y Actividades Sociales)
Materiales de apoyo
Certificado de participación
Pronto pago aplica hasta el 31 de mayo de 2025.
Debes hacer el pago y enviar el comprobante junto con el formulario de inscripción.
Cuentas Bancarias en colones costarricenses a Nombre: Colegio de Profesionales en Nutrición
Banco Nacional de Costa Rica
Cta Corriente: 1 00 01 084 001 537-0
Cta IBAN: CR780 151 08410010015376
BAC
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Cuenta Corriente: 956138796
SINPE: 8476-5514
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